chicken katsu
CHICKEN KATSU Tujuan tujuan chicken bento adalah untuk menyediakan hidangan nasi kotak yang lezat dan praktis, biasanya berisi ayam sebagai bahan protein utama, dilengkapi sayuran atau acar Alat dan Bahan Bahan : Dada ayam,Susu full cream ,Kue panir ,Penyedap rasa,Tepung serbaguna,sayuran (kol,selada,timun dll),saos mayones ,saos pedas manis Alat:Pisau,Talenan,Wajan,Panci,Spatula,Gilingan Langkah -Langkah 1. Potong tiap dada ayam menjadi dua bagian sehingga mendapatkan 4 potong dada ayam. 2. Pukul-pukul masing-masing dengan pemukul daging hingga tipis melebar. 3. Lumuri masing-masingdengan tepung terigu hingga rata. 4. Celupkan dalam telur kocok hingga terlumuri telur merata. 5. Lapisi masing-masing dengan tepung panko (panir) kasar sambil tekan-tekan hingga melekat. Biarkan beberapa saat hingga agak kering. 6. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning keemasan. 7. Angkat dan tiriskan. 8. Potong-potong melintang dan sajikan dengan saus BBQ dan salad lettuce, ...